Как выбрать правильный хлеб?

Доброго времени, друзья!

Любите хлеб? Я вообще не представляю жизни без хлеба. Обед без хлеба — для меня не обед. Но хлеб бывает разным и этот продукт должен приносить не только удовольствие, но и пользу.

Я знаю как выбрать правильный хлеб, поэтому рассказываю и вам.

Важно!

  • изучать состав хлеба
  • не вестись на уловки маркетологов (самый полезный, 5 злаков)

Какой бывает хлеб?

Хлеб из муки высшего сорта

Это, пожалуй, самый часто встречаемый на полках магазинов хлеб. Печь его довольно просто, сырья тратится не много, да и белой муки на производстве предостаточно.

Но! Мука высшего (первого) сорта не несет в себе никакой пользы. Хлеб из такой муки содержит мало белка, полезных витаминов в нем и вовсе нет.

Муку предварительно очистили, отбелили, удалили запах, а вместе с ним и полезные свойства.

Как выбрать хлеб

Хлеб из муки второго сорта

Такой хлеб имеет место быть на вашем столе, если:

  1. в составе нет дрожжей
  2. хлеб изготовлен из муки второго сорта (пшеничной, обдирной, ржаной, цельнозерновой)
  3. хлеб не содержит красители и добавки

Вы уже проверили свой хлеб?

Интересная статья? Поделитесь ею пожалуйста с другими:
Оставьте свой комментарий:

на Блоге
в Вконтакте
в Фейсбук